A Striscia la notizia nella rubrica enogastronomica “Capolavori


Antonio Scalera intervista allo chef di Le Bul di Bari

Il party So Food: intervista ad Antonio Scalera e Francesca Mosele - La Bul (Bari)Antonio Scalera è uno dei sei chef che ha interpretato la selezione dei pro.


Identità Golose Milano Il folgorante menu di Antonio Scalera a

Discover how Chef Kevin Fink is changing the game in Texas' culinary world. From his roots in cooking to his renowned Austin restaurant to pioneering a new market concept in San Antonio, Fink is.


Chef Antonio Condurro Of Famous ‘Eat Pray Love’ Italian Pizzeria Dies

Antonio Scalera, chef at restaurant La Bul in Bari, is today's protagonist at "Contemporary Italian Chefs", with the best Italian chefs cooking at Identità Expo. Born in Bari in 1974, he acquired remarkable experience in Italy and abroad. For inst


Ricetta San Valentino Polpo in tre cotture, primo sale alla piastra e

Showcooking by Michelin-starred chef Antonio Scalera during the event Panorama d'Italia. Bari, Italy. 6th November 2015 Get premium, high resolution news photos at Getty Images


Chef Antonio's Recipes for Revolution MIFF Industry

Siete pronti? Aprite il frigo, scaldate i fornelli, scatenate la fantasia 🍅🥘🥣👨🏼‍🍳 In Casa Puglia, oggi, cuciniamo con lo chef Antonio Scalera, che ci p.


Identità Golose Milano La buona Puglia di Antonio Scalera arriva a

Tatler Asia's Most Influential 2022 honouree, the chef and restaurateur of Antonio's Group of Restaurants, voices his influential journey in the F&B industry


Antonio Scalera, passione e stagione in cucina la Repubblica

The new food concept is the latest from award-winning chef Nicola Blaque, who is also the executive chef and owner of the popular local restaurant Jerk Shack. Freight Fried Chicken opens Saturday.


Cibi Divini Sognare alla tavola di Antonio Scalera

Passione ed esperienza, questi gli ingredienti fondamentali che lo chef Antonio Scalera porta ogni giorno nella propria cucina. "Credo nella vera "cucina a km 0", rispetto la materia prima attraverso una misurata e divertente elaborazione.".


Identità Golose Milano La buona Puglia di Antonio Scalera arriva a

Apulian chef Antonio Scalera from La Bul restaurant in Bari will be at the EXPO in Milan on July 1-31. He's going to reinterpret some typical dishes from Bari with his creativity. Here is our exclusive interview with chef Scalera.


Chef Antonio Antonio

This is the realm of chef Antonio Scalera, who, after many consolidated experiences outside Puglia, decided that Bari was the right place to tell and practice his idea of cooking. Locally sourced, with highly fresh products and splendid dishes to be seen even before being tasted. Evidence of haute cuisine with simple, local ingredients.


Intervista a Massimiliano Scalera Santeramo Partecipa

Lo chef Antonio Scalera, insieme allo chef Giancarlo Morelli del Ristorante Pomiroeu di Seregno (MB) e l'oste Antonello Magliani, dell' Hosteria Grappolo d'Oro di Roma sono i tre interpreti.


Chefs in quarantine LUXHABITAT

Antonio Scalera è uno chef straordinario, sempre pronto a mettersi in discussione e amante delle sfide. La sua cucina è in continua trasformazione, sa reinventarsi, senza dare nulla per scontato. Dopo la laurea in giurisprudenza, realizza che la sua più grande passione è un'altra, la cucina.


Antonio Scalera Ortogourmet

Antonio Scalera's dishes have the merit of presenting the true flavours of this region in a delicate. Starting from the nice entrance overlooking a silent side street in the centre of Bari, everything here seems based on good taste and original elegance. Antonio Scalera's dishes have the merit of presenting the true flavours of this region.


Antonio Scalera Ristoranti Web

Antonio Scalera è uno chef straordinario, sempre pronto a mettersi in discussione e amante delle sfide. La sua cucina è in continua trasformazione, sa reinventarsi, senza dare nulla per scontato. Dopo la laurea in giurisprudenza, realizza che la sua più grande passione è un'altra, la cucina.


EXPO 2015 l'intervista allo chef Antonio Scalera YouTube

Antonio Scalera, chef e padrone del Ristorante La Bul di Bari, sarà all'EXPO di Milano dall'1 al 31 luglio 2015.Proporrà alcuni piatti della tradizione bares.


antonioguidachef Corriere Salentino

Lo chef Antonio Scalera, insieme allo chef Giancarlo Morelli del Ristorante Pomiroeu di Seregno (MB) e l'oste Antonello Magliani, dell' Hosteria Grappolo d'Oro di Roma sono i tre interpreti premiati per il loro impegno nel valorizzare l'importanza del prodotto d'origine. Il riconoscimento, promosso dal Consorzio Tutela Formaggio.

Scroll to Top